Próximas actividades culturales

 

ESCUELA DE SALUD

DIETA MEDITERRÁNEA CARDIOSALUDABLE

 

PONENTE: DR. ALBERTO GRIMA SERRANO. Cardiólogo. Jefe de la Unidad de Cardiología Laboral y Rehabilitación Cardíaca de la Mutua ASEPEYO de Valencia. 

 

PRESENTADOR Y MODERADOR: DR. ADOLFO RINCÓN DE ARELLANO Y DE CASTELLVÍ. Cardiólogo. Jefe Servicio Cardiología Hospital Universitario Doctor Peset de Valencia, de 2005 a 2013. 

RESUMEN:

Comenzaremos abordando los antecedentes históricos que han llevado a la dieta mediterránea a ser considerada la mejor del mundo. Recordaremos las necesidades nutricionales y posteriormente nos adentraremos en las enfermedades ligadas a una deficiente alimentación, deteniéndonos especialmente en la obesidad, especialmente en la infantil. Finalizaremos recordando los alimentos funcionales; y mitos y realidades de la dieta mediterránea.

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